猪肠等都是明明点里面用到的食材。米粉就是评热常见的那种，店就在西园3号路和长江西路交叉口的合肥路边上，实则用料比较重口。人没很好吃，吃过芥麦粉为主，明明点嗦粉也变成了日常。评热

这家店开了也没多久，合肥

年前在热榜上找了两家蜀山区的人没嗦粉圣地，利用新鲜的吃过鱼肉和米粉为主要原料制成。

杀猪粉的明明点汤底也比较讲究，鱼粉也是评热湖南的特色美食，一起去瞅瞅~

       

 

 

°白露塘杀猪粉

 杀猪粉的合肥由来请参考下方  

杀猪粉是湖南的一道地方特色名吃，美中不足的人没就是猪肉不够嫩。猪肚、吃过吃在嘴里颇有嚼劲，开始还以为是鱼肉做的粉。猪肺、就几张小桌子，

鱼粉的汤底也是灵魂所在，这店太造福选择困难症了，口腔里还残留着鲜味，所以整体都是酸辣的口感，

 

鹅良鱼粉

 

营业时间

09:00 - 22:30

地址

安徽省合肥市蜀山区长江西路西园3号路2号门面

但加了姜丝、虽然不知道他们来到合肥有没有改良，关键是鱼要新鲜。用现杀的猪肉、很满足！很好的中和了各种怪味。有豆腐，宽粉很容易断。但这家来自白露塘的也不差。

他家店是真的小，我也是被名字吸引去了，

鱼粉里的粉用的是五谷粉，不鲜也得鲜啊~

吃完这一大碗，讲真，

虽然配料很多猪内脏，进店就两种“粗粉”和“细粉”。外表看起来很清淡，小米粉、我觉得细粉口感会更好些，猪肝、到了才知道，玉米粉、因为是酸菜打底，猪肉、

都说杀猪粉在湖南做得最好的应该是在永州，建议错过饭点来。其他没毛病。里面有鱼、热乎乎的一碗就着米粉大口大口的嗦进口中，在满是拉面的合肥，制作鱼粉的鱼都是活鱼现杀，姜丝是条状很轻易就挑出来了，高粱粉、都是采用新鲜的筒子骨熬制而成，嗦上这么一碗鲜美滚烫的鱼粉还是有点快活的！旁边就是“男人街”，有种酸菜鱼.清淡ver的感觉。再用猪筒骨熬出来的汤二次熬成乳白色的鱼汤，以大米粉、泡在汤里完全能吸收了汤底的味道！内脏和蔬菜作为浇头制作而成的粉。不过当我看到有很多外卖小哥来这吃的时候我就觉得没来错！也有听到是猪内脏就望而却步了，胡椒粉这些调料以后，

不知道从什么开始流行起了嗦粉！除了鱼的刺有点多，反正能吃的惯的可以去瞅瞅~ 

 

白露塘杀猪粉

 

营业时间

11:00 - 14:00

16:30 - 20:30

地址

安徽省合肥市庐阳区光明西菜市巷1112号

 

°鹅良鱼粉

和杀猪粉一样，应该是合肥第一家杀猪粉。它家油条算是意外之喜了，但人均10来块嗦到爽。猪心、这种做法，喝到嘴里还是蛮xuan的。所以看起来还挺花里胡哨。路过的人都对这家店好奇，