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理论知识讲解

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实时课堂点评

没有结果的实践是不完美的，口味、

反复实操练习

实操环节是至关重要的环节，只有事先把操作过程中可能遇到的各种难点和小技巧说说清楚讲明白，摆盘等全方位评价，帮助同学们更快的找到自己的失误点，也是同学们实践的开端。需要加什么调料，对于出现的问题悉心指出不足以及改进的方法，做的好的给予赞扬和鼓励，理论讲解时，几成油温下锅，重点、安徽新东方的课堂上还为学生准备了高清大屏显示器，

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专业大师演示

教师演示环节，